ГДЗ по химии 11 Класс класс Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Сладков С.А. упражнение - §44. Аммиак. Соли аммония, задание 4

Соли аммония применяют как удобрения за счет наличия атома азота.

Карбонат аммония ${\left({\mathrm{NH}}_4\right)}_2{\mathrm{CO}}_3$ применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности (пищевая добавка $\mathrm{Е}503$), так как при его разложении образуется газообразное вещество (рыхление теста).

Из-за выделения углекислого газа соли аммония применяют в качестве компонента огнетушащих средств.