ГДЗ по химии 11 Класс класс Габриелян О.С., Остроумов И.Г., Сладков С.А. упражнение - §15. Тонкодисперсные системы, задание 5

Коллоидные растворы: раствор яичного белка в воде, соевый соус. 

Раствор сахарозы в воде и столовый уксус не являются коллоидными, так как это прозрачные растворы с растворенным полностью веществом.

Свежевыжатый апельсиновый сок не является коллоидным раствором, потому что размер частиц больше, чем $100 \mathrm{нм}$.