Натрий обладает высокой восстановительной способностью, благодаря чему способен восстанавливать водород из воды. Поскольку водород легко воспламеняется, при возгорании натрия его нельзя тушить водой, так как это только усилит реакцию. Вместо этого для тушения используют песок.

$2\mathrm{Na} + 2{\mathrm{H}}_2\mathrm{O} \to 2\mathrm{NaOH} + {\mathrm{H}}_2$