Массовая доля вещества в растворе вычисляется по формуле:

$\omega (в—ва) = \frac{m(в—ва)}{m(р—ра)}\times 100\%$

Следовательно, масса гидроксида натрия в растворе равна:

$m\left(NaOH\right) = \frac{\omega \left(NaOH\right)\times m(р—ра)}{100\%} = \frac{5\% \times 250 г}{100\%} = 12,5 г$

Ответ: m(NaOH) = 12,5 г.