Необходимо обратить на следующую информацию, представленную на странице 51:

«Ведущая отрасль растениеводства зерновое хозяйство. Из 80 млн га посевной площади зерновые и зернобобовые культуры занимают почти 60%. Свыше половины площади посевов занимает пшеница, далее идут ячмень, овёс и кукуруза на зерно. Из собираемого ежегодно в России урожая зерновых 1/3 получают на Европейском Юге, далее идут Центральное Черноземье, Поволжье и Западная Сибирь.»

Таким образом, ответ б) зерновых культур.