А. Основная специализация сельского хозяйства Волгоградской области — выращивание сахарной свёклы и производство молока — неверно, так как хоть в Волгоградской области выращивают сахарную свеклу и развито молочное животноводство, это не основная специализация сельского хозяйства региона. Более значимую роль играют зерновые культуры (пшеница, ячмень), подсолнечник и другие сельскохозяйственные культуры.
Б. Ведущие отрасли промышленности Поволжья — машиностроение, нефтехимия, электроэнергетика — верно, так как машиностроение, нефтехимия и электроэнергетика являются действительно ведущими отраслями промышленности Поволжского региона в целом.

Таким образом, ответ 2) верно только Б.