Это понятие закреплено в бежевой рамке на странице 71:

Взаимосвязанные учреждения, находящиеся на одной территории, образуют территориальные системы обслуживания.

Помимо этого, на этой странице так же закреплено:

Территориальная организация сферы услуг включает: 1) размещение учреждений; 2) связи между ними; 3) передвижения населения к местам получения услуг или, наоборот, «выезд услуг» к населению (автолавки, выезд врача и т. д.).