Ответ на первый вопрос представлен на странице 70:

Эта сфера либо доводит до потребителя ту продукцию, что произвели в других отраслях (через торговлю), и обеспечивает её эксплуатацию (путём ремонта), либо сама производит услуги для населения (юрист, актёр, врач и др.). От развития социальной инфраструктуры зависит качество жизни человека.

Ответ на второй вопрос, например:

В России сектор услуг достаточно хорошо развит. Некоторые отрасли этой сферы, такие как индустрия красоты, связь и банковские услуги, развиваются более активно, чем в других странах. Кроме того, многие услуги предоставляются гражданам бесплатно за счет государственного финансирования.