Какие органические вещества являются биополимерами? Приведите примеры известных вам регулярных и нерегулярных полимеров, гомо- и гетерополимеров.
Биополимеры — это молекулы, из которых состоят живые организмы, и состоящие из большого количества повторяющихся единиц (мономеров), соединенных друг с другом ковалентными связями и образующих длинные неразветвленные или разветвленные цепи. К ним относятся белки, полисахариды и нуклеиновые кислоты.
Гомополимеры состоят из одинаковых мономеров: крахмал, гликоген, целлюлоза. Гетерополимеры состоят из нескольких разных мономеров: белки (инсулин, трипсин, пепсин), нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК).
Регулярные полимеры: крахмал, гликоген, целлюлоза. Нерегулярные полимеры: белки (инсулин, трипсин, пепсин), нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК).